{"id":1951,"date":"2025-02-28T03:20:24","date_gmt":"2025-02-28T03:20:24","guid":{"rendered":"https:\/\/polteksahid.ac.id\/?page_id=1951"},"modified":"2026-08-04T02:05:40","modified_gmt":"2026-08-04T02:05:40","slug":"culinary-art-diii","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/polteksahid.ac.id\/en\/culinary-art-diii\/","title":{"rendered":"Culinary Art (DIII)"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1951\" class=\"elementor elementor-1951\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dd89c47 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"dd89c47\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-262a60c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"262a60c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Seni Kuliner (Diploma III)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9450886 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"9450886\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d1b41ea elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"d1b41ea\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d3d120c e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"d3d120c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3502570 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"3502570\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed1a7a9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ed1a7a9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">D-III Seni Kuliner<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d5e3a1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9d5e3a1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Program Diploma III Seni Kuliner Politeknik Sahid menawarkan pendidikan profesional selama 3 tahun (6 semester) dengan gelar Ahli Madya Pariwisata (A.Md.Par). Mahasiswa akan mempelajari berbagai aspek seni kuliner, mulai dari dasar teknik memasak, manajemen dapur, hingga inovasi dalam penyajian dan pengembangan produk makanan.<\/p><p>Selama masa studi, mahasiswa menempuh pembelajaran intensif di kampus melalui praktik langsung di laboratorium kuliner berstandar industri, serta mengikuti program praktik kerja industri di berbagai hotel, restoran, dan perusahaan kuliner ternama di dalam maupun luar negeri, seperti Malaysia, Thailand, dan Hong Kong.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-71dc755 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"71dc755\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f7afb6 elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"2f7afb6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/wa.me\/6282318661503\" id=\"reg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-address-book\" viewbox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M436 160c6.6 0 12-5.4 12-12v-40c0-6.6-5.4-12-12-12h-20V48c0-26.5-21.5-48-48-48H48C21.5 0 0 21.5 0 48v416c0 26.5 21.5 48 48 48h320c26.5 0 48-21.5 48-48v-48h20c6.6 0 12-5.4 12-12v-40c0-6.6-5.4-12-12-12h-20v-64h20c6.6 0 12-5.4 12-12v-40c0-6.6-5.4-12-12-12h-20v-64h20zm-228-32c35.3 0 64 28.7 64 64s-28.7 64-64 64-64-28.7-64-64 28.7-64 64-64zm112 236.8c0 10.6-10 19.2-22.4 19.2H118.4C106 384 96 375.4 96 364.8v-19.2c0-31.8 30.1-57.6 67.2-57.6h5c12.3 5.1 25.7 8 39.8 8s27.6-2.9 39.8-8h5c37.1 0 67.2 25.8 67.2 57.6v19.2z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Register<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c7736b3 elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"c7736b3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#\" id=\"broc\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-file\" viewbox=\"0 0 384 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M224 136V0H24C10.7 0 0 10.7 0 24v464c0 13.3 10.7 24 24 24h336c13.3 0 24-10.7 24-24V160H248c-13.2 0-24-10.8-24-24zm160-14.1v6.1H256V0h6.1c6.4 0 12.5 2.5 17 7l97.9 98c4.5 4.5 7 10.6 7 16.9z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Brochure<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3af8041 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"3af8041\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-da8ae68 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"da8ae68\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"640\" src=\"https:\/\/polteksahid.ac.id\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/d3senkul.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-2742\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/polteksahid.ac.id\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/d3senkul.jpg 1000w, https:\/\/polteksahid.ac.id\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/d3senkul-300x200.jpg 300w, https:\/\/polteksahid.ac.id\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/d3senkul-768x512.jpg 768w, https:\/\/polteksahid.ac.id\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/d3senkul-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-77c5f2a e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"77c5f2a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2b18b00 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"2b18b00\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1c2ef99 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"1c2ef99\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8cb180c e-n-tabs-mobile elementor-widget elementor-widget-n-tabs\" data-id=\"8cb180c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"nested-tabs.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"e-n-tabs\" data-widget-number=\"147527692\" aria-label=\"Tabs. Open items with Enter or Space, close with Escape and navigate using the Arrow keys.\">\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-heading\" role=\"tablist\">\n\t\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-1475276921\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-1475276921\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"true\" data-tab-index=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"e-n-tab-content-1475276921\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tVision &amp; Mission\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-1475276922\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-1475276922\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-1475276922\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tObjective\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-1475276923\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-1475276923\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-1475276923\" style=\"--n-tabs-title-order: 3;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tTarget\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-1475276924\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-1475276924\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-1475276924\" style=\"--n-tabs-title-order: 4;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tJenjang Karir\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-1475276925\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-1475276925\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-1475276925\" style=\"--n-tabs-title-order: 5;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tAkreditasi\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-1475276926\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-1475276926\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"6\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-1475276926\" style=\"--n-tabs-title-order: 6;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tStruktur Kurikulum\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-1475276927\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-1475276927\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"7\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-1475276927\" style=\"--n-tabs-title-order: 7;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tAlumni\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-content\">\n\t\t\t\t<div id=\"e-n-tab-content-1475276921\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e-n-tab-title-1475276921\" data-tab-index=\"1\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\" class=\"e-active elementor-element elementor-element-cf536ce e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"cf536ce\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f7e37b6 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"f7e37b6\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8482a77 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8482a77\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Vision<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fcc54b1 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"fcc54b1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8b6865e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8b6865e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Menjadikan Program Studi D3 Seni Kuliner yang menghasilkan lulusan yang siap bekerja dan berwirausaha serta memiliki daya saing di Tingkat Nasional dan Internasional pada tahun 2030<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-861501e e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"861501e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a4e0455 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a4e0455\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Mission<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6eb1969 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"6eb1969\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9e195ea elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9e195ea\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><ol>\n<li>\nOrganizing entrepreneurial-oriented teaching.\n<\/li>\n\n<li>\nMenyelenggarkan metode pembelajaran dengan konsep <i>triple mode<\/i>.\n<\/li>\n\n<li>\nMenyelenggarakan pendidikan yang menyiapkan lulusan  yang memiliki  kompetensi di bidang usaha dan karakter yang kuat (<i>soft skill<\/i>).\n<\/li>\n\n<li>\nConducting various research and community service in the field of Culinary and Pastry.\n<\/li>\n<\/ol><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"e-n-tab-content-1475276922\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e-n-tab-title-1475276922\" data-tab-index=\"2\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\" class=\"elementor-element elementor-element-b85e07a e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"b85e07a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8a40d12 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8a40d12\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Objective<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cf0b9bb e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"cf0b9bb\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8874ac7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8874ac7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Tercapainya target jumlah mahasiswa lokal dan internasional pada Program Studi D1 Perhotelan.<\/li><li>Tercapainya target jumlah hibah penelitian dan pengabdian baik yang bersifat institusi maupun hibah pemerintah.<\/li><li>Terlaksananya proses pembelajaran berbasis ICT.<\/li><li>Achieve the implementation of competency test programs with BNSP certificates.<\/li><li>Terselenggaranya program kepemimpinan dan <em>entrepreneurship<\/em> (LED) bagi mahasiswa.<\/li><li>Para lulusan diterima bekerja di Industri dengan jabatan minimal level 4 pada SKKN (Jabatan Supervisor).<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"e-n-tab-content-1475276923\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e-n-tab-title-1475276923\" data-tab-index=\"3\" style=\"--n-tabs-title-order: 3;\" class=\"elementor-element elementor-element-0bc4dd3 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"0bc4dd3\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7d3df89 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7d3df89\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Target<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b688443 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"b688443\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f87fc79 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f87fc79\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Increase the number of local and international students.<\/li><li>Increased number of permanent lecturers with S2 and S3 education.<\/li><li>All study programs are A-accredited.<\/li><li>Increase the number of research and community service grant recipients.<\/li><li>Obtained accreditation for the tourism journal of Politeknik Sahid.<\/li><li>Meningkatnya program kerja sama dalam dan luar negeri.<\/li><\/ul><h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default elementor-inline-editing pen\" contenteditable=\"true\" data-elementor-setting-key=\"title\" data-pen-placeholder=\"Type Here...\">\u200b<\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"e-n-tab-content-1475276924\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e-n-tab-title-1475276924\" data-tab-index=\"4\" style=\"--n-tabs-title-order: 4;\" class=\"elementor-element elementor-element-d684a04 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"d684a04\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dccdd12 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"dccdd12\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1109083 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1109083\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Beberapa profil pekerjaan yang dapat diambil sebagai berikut:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4e72170 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"4e72170\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d30eea1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d30eea1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><p><b>1. Celebrity Chef<\/b><br>\nChef yang mampu menciptakan resep inovatif dan membangun personal branding melalui kemampuan komunikasi, publikasi, dan manajemen bisnis kuliner.<\/p>\n\n<p><b>2. Pastry Chef<\/b><br>\nSpesialis dalam pembuatan roti, kue, dan dessert dengan kreativitas serta ketelitian tinggi.<\/p>\n\n<p><b>3. Sous Chef<\/b><br>\nBertanggung jawab mengawasi operasional dapur dan menjaga kualitas serta efisiensi produksi makanan.<\/p>\n\n<p><b>4. Food Consultant<\/b><br>\nMembantu mengembangkan resep, konsep menu, dan strategi kuliner untuk restoran atau brand makanan.<\/p>\n\n<p><b>5. Culinary Trainer<\/b><br>\nMengajar dan melatih calon chef muda di lembaga pendidikan atau pelatihan kuliner profesional.<\/p>\n\n<p><b>6. Food Stylist<\/b><br>\nMenggabungkan seni visual dengan kuliner untuk menghasilkan tampilan makanan menarik bagi promosi dan media.<\/p>\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"e-n-tab-content-1475276925\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e-n-tab-title-1475276925\" data-tab-index=\"5\" style=\"--n-tabs-title-order: 5;\" class=\"elementor-element elementor-element-e9511e1 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"e9511e1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"e-n-tab-content-1475276926\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e-n-tab-title-1475276926\" data-tab-index=\"6\" style=\"--n-tabs-title-order: 6;\" class=\"elementor-element elementor-element-bbe6404 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"bbe6404\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"e-n-tab-content-1475276927\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e-n-tab-title-1475276927\" data-tab-index=\"7\" style=\"--n-tabs-title-order: 7;\" class=\"elementor-element elementor-element-02d8fcf e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-child\" data-id=\"02d8fcf\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4b1ae57 e-flex e-con-boxed wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no wpr-column-slider-no wpr-equal-height-no e-con e-parent\" data-id=\"4b1ae57\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6fd4232 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"6fd4232\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seni Kuliner (Diploma III) D-III Seni Kuliner Program Diploma III Seni Kuliner Politeknik Sahid menawarkan pendidikan profesional selama 3 tahun (6 semester) dengan gelar Ahli Madya Pariwisata (A.Md.Par). Mahasiswa akan mempelajari berbagai aspek seni kuliner, mulai dari dasar teknik memasak, manajemen dapur, hingga inovasi dalam penyajian dan pengembangan produk makanan. Selama masa studi, mahasiswa menempuh pembelajaran intensif di kampus melalui praktik langsung di laboratorium kuliner berstandar industri, serta mengikuti program praktik kerja industri di berbagai hotel, restoran, dan perusahaan kuliner ternama di dalam maupun luar negeri, seperti Malaysia, Thailand, dan Hong Kong. Daftar Brosur Visi &amp; Misi Tujuan Sasaran Jenjang Karir Akreditasi Struktur Kurikulum Alumni Visi Menjadikan Program Studi D3 Seni Kuliner yang menghasilkan lulusan yang siap bekerja dan berwirausaha serta memiliki daya saing di Tingkat Nasional dan Internasional pada tahun 2030 Misi Menyelenggarakan pengajaran yang berorientasi pada wirausaha. Menyelenggarkan metode pembelajaran dengan konsep triple mode. Menyelenggarakan pendidikan yang menyiapkan lulusan yang memiliki kompetensi di bidang usaha dan karakter yang kuat (soft skill). Menyelenggarakan berbagai penelitian dan pengabdian di bidang Kuliner dan Patiseri. Tujuan Tercapainya target jumlah mahasiswa lokal dan internasional pada Program Studi D1 Perhotelan. Tercapainya target jumlah hibah penelitian dan pengabdian baik yang bersifat institusi maupun hibah pemerintah. Terlaksananya proses pembelajaran berbasis ICT. Tercapainya penyelenggaraan program uji kompetensi dengan sertifikat BNSP. Terselenggaranya program kepemimpinan dan entrepreneurship (LED) bagi mahasiswa. Para lulusan diterima bekerja di Industri dengan jabatan minimal level 4 pada SKKN (Jabatan Supervisor). Sasaran Meningkatnya jumlah mahasiswa lokal dan internasional. Meningkatnya jumlah dosen tetap dengan pendidikan S2 dan S3. Seluruh program studi terakreditasi A. Meningkatnya jumlah penerima hibah penelitian dan pengabdian. Terakreditasinya jurnal pariwisata Politeknik Sahid. Meningkatnya program kerja sama dalam dan luar negeri. \u200b Beberapa profil pekerjaan yang dapat diambil sebagai berikut: 1. Celebrity Chef Chef yang mampu menciptakan resep inovatif dan membangun personal branding melalui kemampuan komunikasi, publikasi, dan manajemen bisnis kuliner. 2. Pastry Chef Spesialis dalam pembuatan roti, kue, dan dessert dengan kreativitas serta ketelitian tinggi. 3. Sous Chef Bertanggung jawab mengawasi operasional dapur dan menjaga kualitas serta efisiensi produksi makanan. 4. Food Consultant Membantu mengembangkan resep, konsep menu, dan strategi kuliner untuk restoran atau brand makanan. 5. Culinary Trainer Mengajar dan melatih calon chef muda di lembaga pendidikan atau pelatihan kuliner profesional. 6. Food Stylist Menggabungkan seni visual dengan kuliner untuk menghasilkan tampilan makanan menarik bagi promosi dan media. Visi Menjadikan Program Studi D3 Seni Kuliner yang menghasilkan lulusan yang siap bekerja dan berwirausaha serta memiliki daya saing di Tingkat Nasional dan Internasional pada tahun 2030 Misi Menyelenggarakan pengajaran yang berorientasi pada wirausaha. Menyelenggarkan metode pembelajaran dengan konsep triple mode. Menyelenggarakan pendidikan yang menyiapkan lulusan yang memiliki kompetensi di bidang usaha dan karakter yang kuat (soft skill). Menyelenggarakan berbagai penelitian dan pengabdian di bidang Kuliner dan Patiseri. Tujuan Tercapainya target jumlah mahasiswa lokal dan internasional pada Program Studi D1 Perhotelan. Tercapainya target jumlah hibah penelitian dan pengabdian baik yang bersifat institusi maupun hibah pemerintah. Terlaksananya proses pembelajaran berbasis ICT. Tercapainya penyelenggaraan program uji kompetensi dengan sertifikat BNSP. Terselenggaranya program kepemimpinan dan entrepreneurship (LED) bagi mahasiswa. Para lulusan diterima bekerja di Industri dengan jabatan minimal level 4 pada SKKN (Jabatan Supervisor). Sasaran Meningkatnya jumlah mahasiswa lokal dan internasional. Meningkatnya jumlah dosen tetap dengan pendidikan S2 dan S3. Seluruh program studi terakreditasi A. Meningkatnya jumlah penerima hibah penelitian dan pengabdian. Terakreditasinya jurnal pariwisata Politeknik Sahid. Meningkatnya program kerja sama dalam dan luar negeri. \u200b Beberapa profil pekerjaan yang dapat diambil sebagai berikut: 1. Celebrity Chef Chef yang mampu menciptakan resep inovatif dan membangun personal branding melalui kemampuan komunikasi, publikasi, dan manajemen bisnis kuliner. 2. Pastry Chef Spesialis dalam pembuatan roti, kue, dan dessert dengan kreativitas serta ketelitian tinggi. 3. Sous Chef Bertanggung jawab mengawasi operasional dapur dan menjaga kualitas serta efisiensi produksi makanan. 4. Food Consultant Membantu mengembangkan resep, konsep menu, dan strategi kuliner untuk restoran atau brand makanan. 5. Culinary Trainer Mengajar dan melatih calon chef muda di lembaga pendidikan atau pelatihan kuliner profesional. 6. Food Stylist Menggabungkan seni visual dengan kuliner untuk menghasilkan tampilan makanan menarik bagi promosi dan media.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1951","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/polteksahid.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/polteksahid.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/polteksahid.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/polteksahid.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/polteksahid.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1951"}],"version-history":[{"count":61,"href":"https:\/\/polteksahid.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1951\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4819,"href":"https:\/\/polteksahid.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1951\/revisions\/4819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/polteksahid.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}