Politeknik Sahid Jakarta bekerja sama dengan Pemerintah Kota Payakumbuh Sumatera Barat mengadakan Pendidikan dan Pelatihan Perhotelan melalui Dinas Tenaga Kerja Kota Payakumbuh yang telah berjalan lima angkatan dimulai pada tahun 2015. tujuan dengan diadakanya pelatihan ini adalah meningkatkan kemampuan atau kompetensi bidang perhotelan kepada lulusan siswa SMA/SMK . Diklat Kompetensi ini berlangsung selama 3 bulan dan selanjutnya peserta diklat akan di kirim untuk magang/Praktek Kerja Lapangan selama 6 bulan  di Industri Perhotelan dan Pariwisata di Negara – Negara ASEAN.